爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。酒泡丁香花枝的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的酒泡丁香花枝，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个酒泡丁香花枝的料就备齐了，先发个酒泡丁香花枝菜谱设计上来吧,今天用心做的酒泡丁香花枝饭菜格外的香！

酒泡丁香花枝的做法

[原料/调料]
花枝(或軟絲) 3隻 蔥 2支
丁香 1/3大匙 米酒(或料酒) 1/3杯 白醋 1/3杯 糖 3大匙
[制作流程]
(1)將花枝頭部摘除，洗淨後從中縱向切開，將蔥切段備用。
(2)花枝洗淨後從中縱向切開。
(3)去除花枝的表皮薄膜，切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜，可用乾淨抹布將皮搓起去除。
(4)把所有調味料倒入湯碗，再加入花枝和蔥段攪拌均勻，至糖完全溶解為止。
(5)靜置20分鐘，冷藏入味即可食用，冷藏約可保存2～3天。