咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐酒炖乳鸽的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!酒炖乳鸽是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃酒炖乳鸽比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的酒炖乳鸽味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。酒炖乳鸽的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多酒炖乳鸽的做法，就来爱帮生活搜索一下！

酒炖乳鸽的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：原炖酒炖乳鸽的制作材料：主料：雏鸽300克
调料：黄酒100克,盐3克,色拉油15克,姜3克,大葱5克,酱油30克,白砂糖10克
酒炖乳鸽的做法： 1.乳鸽剖后除去内脏，洗净沥干，用少许生抽搽匀全身，泡油后捞起。
2.瓦煲烧熟后放入色拉油少许，爆香姜（切片）片、葱（切段）段，放入泡油后的乳鸽。
3.加入生抽30克、精盐、水各少许、白糖10克及绍酒，低火20分钟(需反转)，至乳鸽熟透即烧犊槭秤谩