男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？酒蒸全鸡汤的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！酒蒸全鸡汤的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个酒蒸全鸡汤的做法就是今天的推荐菜！其实酒蒸全鸡汤的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

酒蒸全鸡汤的做法

【特 点】 色泽银白，味香汤清。 【原 料】 料 活母鸡1只(约1.8公斤左右)。调料 花雕酒150克，葱、姜各15克，味精5克，盐克 【制作过程】 1) 将活母鸡宰后退毛，开膛取出内脏，剁去鸡斥，再从背部剖开，用开水氽烫将血污除净。 (2) 使鸡双腿朝天、腹部向上，放入汤斗内，加入花雕酒、葱、姜、味精、盐和适量清水，上屉蒸烂后取出，去掉葱、姜即成。