最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如酒醉桃仁，很多人都喜欢吃酒醉桃仁，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问酒醉桃仁怎么做,酒醉桃仁如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道酒醉桃仁，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的酒醉桃仁，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做酒醉桃仁，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

酒醉桃仁的做法

菜系及功效：川菜 肾调养食谱 便秘食谱 益智补脑食谱 痛经食谱 跌打骨折食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸酒醉桃仁的制作材料：主料：桃仁250克
调料：江米酒50克,白砂糖25克,姜10克,大葱15克,鸡油25克,味精10克
酒醉桃仁的特色：有浓郁的酒香味，别具风味。教您酒醉桃仁怎么做，如何做酒醉桃仁 1. 桃仁用开水烫后，撕尽皮洗净；
2. 葱洗净切段；
3. 姜去皮洗净切片；
4. 罐子内放入葱、姜、桃仁、鸡汤、味精、白糖、醪糟，搅拌均匀；
5. 再淋入少许鸡油；
6. 用白纸浸湿封严罐子口，沸水旺火屉；
7. 蒸熟取出（捡出葱、姜），晾凉即可。