最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如鸡血汤，很多人都喜欢吃鸡血汤，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问鸡血汤怎么做,鸡血汤如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道鸡血汤，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的鸡血汤，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做鸡血汤，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

鸡血汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 产后调理食谱 贫血食谱 痛经食谱 工艺：煮鸡血汤的制作材料：主料：豆腐(南)100克
辅料：虾米10克,鸡血50克,鸡肉50克,菠菜50克,鸡蛋50克
调料：香油2克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克,醋8克,淀粉(玉米)5克
鸡血汤的特色：汤色鲜艳，酸辣适口。鸡血汤的做法： 1. 鸡肉切丝；
2. 豆腐和鸡血切成小条；
3. 海米用沸水泡发好；
4. 菠菜择洗干净，切成3厘米长的段，用沸水烫后，放入冷水内漂凉，捞出挤干；
5. 锅放在火上，加入鲜汤，放入鸡丝、鸡血、豆腐、精盐，烧沸撇去浮沫；
6. 再放入菠菜，用湿淀粉勾芡，把鸡蛋打开甩入汤内；
7. 加入醋、胡椒粉、味精、香油即成。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。