咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐鸡油扁豆的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!鸡油扁豆是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃鸡油扁豆比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的鸡油扁豆味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。鸡油扁豆的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多鸡油扁豆的做法，就来爱帮生活搜索一下！

鸡油扁豆的做法

菜系及功效：豫菜
鸡油扁豆的制作材料：主料：扁豆150克,鸡油50克。料酒25克,味精5克,湿淀粉15克,鸡汤150克。
鸡油扁豆的特色：色泽绿美，味香鲜嫩。教您鸡油扁豆怎么做，如何做鸡油扁豆(1) 将扁豆两边筋择去，洗净后用开水烫半熟，再捞出用凉水冲凉。
(2) 炒勺上旺火，把油烧热，下入扁豆，稍微炒几下即下汤、盐和料酒，炖透后加味精，用湿淀粉勾芡，再烧少许鸡油即成。