爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。鸡汁猴头汤的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的鸡汁猴头汤，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个鸡汁猴头汤的料就备齐了，先发个鸡汁猴头汤菜谱设计上来吧,今天用心做的鸡汁猴头汤饭菜格外的香！

鸡汁猴头汤的做法

·配　　料:
鲜猴头200克(10只)，熟火腿50克，小菜心10棵，火腿骨少许，鸡汤、料酒、味精、葱、姜适量。
·操　　作:
在预处理的猴头光面划几刀，与火腿骨一起放在鸡汤锅里炖烂。将10棵小菜心下开水锅烫一下，放入猴头、火腿骨的鸡汤锅烧开，加味精，然后取10只小汤碗，每只碗里各盛入一只猴头、一棵菜心、和一片火腿片，并把锅内鸡汁等分，倒入小扬碗里即成。