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如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。爵士奶皇包可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,爵士奶皇包应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道爵士奶皇包的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道爵士奶皇包怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。

爵士奶皇包的做法

[制作流程]
(1)低筋麵粉加入細砂糖、發粉與水,一起揉成麵糰備用。
(2)將熟鹹蛋黃切細丁,然後把所有的內餡材料混合拌勻,一起蒸40分鐘,待涼後放入冷凍庫凝結,即為餡料。取出後平均分成12份備用。
(3)將麵糰分成每份30公克,並桿成圓形麵皮,包入1份餡料後,用手稍壓成圓扁球狀,依序完成12個備用。
(4)熱油鍋,用180℃炸至熟且呈金黃色,撈起瀝乾油份後即可盛入盤中食用。

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