最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢枸杞菊花牦牛鞭！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃枸杞菊花牦牛鞭但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的枸杞菊花牦牛鞭,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 枸杞菊花牦牛鞭。别小看了枸杞菊花牦牛鞭真的说起它的做法你肯定没有知道的多！枸杞菊花牦牛鞭这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

枸杞菊花牦牛鞭的做法

菜系及功效：药膳偏方 枸杞菊花牦牛鞭的制作材料：牦牛鞭为主料，配以枸杞。
枸杞菊花牦牛鞭的特色：此菜造型美观，口昧香醇，色泽鲜亮。既有食用价值，又有药用价值，具有滋肾润肺．强筋壮骨之功效。枸杞菊花牦牛鞭的做法：将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出，顺尿道剖成两片，除掉尿道膜刮洗干净，剞上菊花花刀后改成段。鸡腿一只，葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。勺内添植物油烧至6成熟，投入煨好的牛鞭走油捞出，勺内留底油，葱、姜丝炝锅，烹料酒，添鸡汤，加处理好的枸杞，放入精盐等调味品烧开，撇去浮沫，下入牛鞭花，烧至入昧后勾芡，淋明油出勺装盘即成。