男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？菊花虾仁的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！菊花虾仁的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个菊花虾仁的做法就是今天的推荐菜！其实菊花虾仁的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

菊花虾仁的做法

菜系及功效：粤菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒菊花虾仁的制作材料：主料：虾仁400克
辅料：鲜菊花15克,青豆10克,鸡蛋清30克
调料：大葱3克,姜2克,大蒜（白皮）2克,盐5克,黄酒15克,淀粉(玉米)15克,香油5克,猪油（炼制）75克
教您菊花虾仁怎么做，如何做菊花虾仁
1. 葱、姜、蒜切细末；
2. 淀粉（15克）放碗内加水调成湿淀粉（30克）；
3. 将虾仁放入碗中，加鸡蛋清、黄酒、精盐、湿淀粉拌匀上浆；
4. 碗内放清汤、菊花瓣、黄酒、精盐、湿淀粉对成芡汁备用；
5. 炒锅内放入熟猪油，中火烧至四五成热，投入虾仁过油捞出；
6. 锅内留油，放葱、姜蒜末炸出香味，加入青豆、虾仁，倒入芡汁，快速翻炒，淋麻油出锅即成。
菊花虾仁的制作要诀：备熟猪油500克，实耗约75克。