如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。咖啡裹杏仁可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,咖啡裹杏仁应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道咖啡裹杏仁的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道咖啡裹杏仁怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
主料:杏仁
辅料:咖啡粉
调料:白糖、白醋
烹制方法:
1、坐锅点火放入油,下杏仁炸好取出控干油,锅中加少许水,下白糖,将白糖炒溶化后加入咖啡粉,搅拌均匀,滴入几滴白醋,使之溶为一体,速下杏仁,不断翻动,使杏仁将咖啡糖液均匀粘附上,使每颗杏仁裹匀,起锅冷却后即成。
特点:咖啡色,味醇厚。