虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的开阳拌三丝如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做开阳拌三丝还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个开阳拌三丝如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做开阳拌三丝的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做开阳拌三丝，好吃实惠！

开阳拌三丝的做法

·配　　料:
高丽菜 1/4个
五香豆干 5块
虾米 1两
香菜 2两
麻油 1小匙
蒜末 1小匙
盐 1/2小匙
·操　　作:
(1)将高丽菜切丝后加1/2小匙盐拌匀，腌约15分钟。
(2)五香豆干烫过后切丝，虾米烫好后切碎，香菜洗净切成小段备用。
(3)将作法(1)(2)的材料加上麻油和蒜末一起搅拌均匀即可。