男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？咖哩鸡块的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！咖哩鸡块的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个咖哩鸡块的做法就是今天的推荐菜！其实咖哩鸡块的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

咖哩鸡块的做法

菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 月经不调食谱 骨质疏松食谱 工艺：炒咖哩鸡块的制作材料：主料：鸡肉750克
辅料：洋葱（白皮）100克
调料：盐2克,料酒5克,白砂糖25克,味精3克,咖喱25克,大葱15克,姜15克,植物油100克
咖哩鸡块的做法： 1. 将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块；
2. 元葱切成三角块；
3. 葱切段；
4. 姜切片；
5. 勺内加入油，烧至四五成热时，把鸡块放入，用油滑至七八成熟时捞出；
6. 勺内加底油，放入葱段、姜片煸炒出香味，再放入咖喱粉稍微煸一下；
7. 再放入鸡汤、料酒、盐、白糖、味精、鸡肉，用小火烧；
8. 待鸡肉酥烂时，挑去葱、姜，将元葱加入另1个炒勺内，用油煸炒一下；
9. 倒入鸡肉进锅内，待汁收浓（或收尽）时出勺即成。
咖哩鸡块的制作要诀：本品有滑油过程，需备植物油约1000克。