虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的咖哩香鸡如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做咖哩香鸡还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个咖哩香鸡如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做咖哩香鸡的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做咖哩香鸡，好吃实惠！

咖哩香鸡的做法

主料：
鸡1只（约1250克），马铃薯丁1杯，胡萝卜丁1杯，洋葱丁1杯，肉丁100克，葱5根，姜3片。
辅料：
A：咖喱粉1包，酱油2大匙，味精1匙，麻油2匙，胡椒少量，盐半匙，酒2大匙；
B：油3大匙。
做法：
1、将马铃薯丁和胡萝卜丁分别装入袋中，用强功率煮4分钟。
2、葱、姜切末，与所有的丁拌匀，加入油及调味料A，覆上微波薄膜，用强功率煮5分钟。[美食杰]
3、将上面的料填入鸡腹中，缺口处用针线缝合，表皮再拌适量的椒盐。
4、盘中强功率预热7分钟，放上，用强功率烤20分钟即可（中途请翻面）。