最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢烤平鱼！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃烤平鱼但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的烤平鱼,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 烤平鱼。别小看了烤平鱼真的说起它的做法你肯定没有知道的多！烤平鱼这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

烤平鱼的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：烤烤平鱼的制作材料：主料：平鱼500克
调料：盐3克,香油15克,酱油8克
烤平鱼的做法： 1. 平鱼刮鳞，去头去尾，切一半去内脏，洗净；
2. 撒上盐腌制20分钟，去水；
3. 将调料混合好做抹油酱和调味酱；
4. 平鱼抹上抹油酱，放在烤架或者烤盘上烤制；
5. 抹上调味酱烤熟，烤的时候注意不要烤焦。食物相克平鱼：平鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。