一直想吃烤兔肉，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看烤兔肉怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个烤兔肉怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的烤兔肉怎么做的说法不太一样，心想就选它了，烤兔肉怎么做应该都好吃吧！烤兔肉是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于烤兔肉怎么做的介绍在这就不一一介绍了！烤兔肉趁热赶紧吃了！

烤兔肉的做法

【原料】
兔腿肉400克。 火腿100克、青菜叶50克。精盐15克、味精1克、腐乳卤50克、胡椒粉10克、汾酒25克、葱段50克、姜丝25克、香菜5克、干淀粉15克。
【制作过程】
将兔腿肉去骨洗净，肉向两边片薄，拍平，然后加腐乳卤。汾酒、胡椒粉、味精和精盐胸15分钟。火腿切成薄片。将胯过的兔腿肉置于砧板上摊平，放上青菜叶，撒上干淀粉，再放上火腿片。在兔肉的一端放上葱段、姜丝 .