下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了烤香鸡腿可是又不知道烤香鸡腿怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们烤香鸡腿怎么做！看似简单的烤香鸡腿却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃烤香鸡腿做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看烤香鸡腿怎么做好吃，终于下定决心，选择这道烤香鸡腿的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

烤香鸡腿的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：烤烤香鸡腿的制作材料：主料：鸡腿400克
调料：植物油15克,大葱10克,姜5克,胡椒粉6克,麦芽糖15克,赤砂糖10克,酱油20克,江米酒15克,蚝油20克,醋10克,香油3克
烤香鸡腿的做法： 1.　鸡腿洗净，用牙签在鸡肉上戳些洞，放入容器中；
2.　将一部分调料倒入拌匀，腌1小时备用；
3.　在微波专用烤盘上刷油，放上腌好的鸡腿，加入调料，以微波高火加热8分钟；
4.　再刷一次调料，以微波高火加热5分钟；
5.　将鸡腿翻面后，再一次刷上调料，以微波高火加热4分钟即可。
烤香鸡腿的制作要诀：调料（葱段、姜片、胡椒粉、麦芽糖、红糟、酱油、米酒、蚝油、醋、香油）合匀，分二次刷于鸡腿上。食物相克鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。