咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐咖喱土豆鸡块的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!咖喱土豆鸡块是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃咖喱土豆鸡块比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的咖喱土豆鸡块味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。咖喱土豆鸡块的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多咖喱土豆鸡块的做法，就来爱帮生活搜索一下！

咖喱土豆鸡块的做法

　　这个菜是好久以前︶ㄣ与·非巷口。问我的，一直没有机会做，到现在才兑现，太不好意思啦！真的好好吃呢，我跟LG全都吃完啦，尤其是他，平时他最爱吃的菜都不理啦，直说比外面的好吃多啦，美的我呀！大概是那个油咖喱不错吧，感觉比普通的咖喱粉味道浓郁些，你也可以尝试下哦：）
材料：鸡肉、土豆、洋葱、青椒、胡萝卜、红辣椒、生姜
做法：
1、将带骨鸡肉切成小块，用料酒、盐、生姜、淀粉腌制片刻。
2、土豆洗净去皮切小块；洋葱去皮洗净切适当大小；青椒、胡萝卜、红辣椒洗净切适当大小。
3、将腌制好的鸡块过沸水焯一下，捞出用温水洗净表面浮末；土豆炒至表面略微焦黄捞出备用。
4、锅中放入适量油加热爆香洋葱碎，依次放入焯好的鸡块和炸好的土豆块，加入适量水（以刚刚末过材料为好）和油咖喱（我放了4勺）大火煮开转小火，炖至汤汁快收干时放入胡萝卜、青椒、红辣椒翻炒均匀勾芡即可出锅。