下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了咖喱鱼丸可是又不知道咖喱鱼丸怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们咖喱鱼丸怎么做！看似简单的咖喱鱼丸却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃咖喱鱼丸做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看咖喱鱼丸怎么做好吃，终于下定决心，选择这道咖喱鱼丸的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

咖喱鱼丸的做法

菜系及功效：家常菜谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 明目食谱 工艺：黄烧咖喱鱼丸的制作材料：主料：草鱼400克
辅料：红萝卜25克,洋葱（黄皮）15克,香菜15克
调料：咖喱20克,大蒜（白皮）15克,番茄酱25克,胡椒粉2克,盐2克,植物油50克,葱汁5克,姜汁2克
咖喱鱼丸的做法： 1. 鱼肉剁茸加葱、姜汁调匀成馅；
2. 鱼肉制成鱼丸备用；
3. 洋葱、红萝卜切丁；
4. 独头蒜切成四瓣；
5. 香菜切段备用；
6. 锅入适量油烧热，放进洋葱、红萝卜、蒜头爆至金黄色；
7. 加入油咖喱炒出香味；
8. 加入鱼丸翻炒一下，放进适当的水煮开；
9. 见鱼丸浮上汤面撒上胡椒粉即可。
10. 盛出，挤上番茄酱，加入香菜。
咖喱鱼丸的制作要诀：此菜中鱼丸可以自己制作或到超市买成品，口感同样。食物相克红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。