如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。咖喱猪排面可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，咖喱猪排面应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道咖喱猪排面的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道咖喱猪排面怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

咖喱猪排面的做法

菜系及功效：精品主食 咖喱猪排面的制作材料：主料：猪里脊 辅料：乌冬面、油菜心 调料：咖喱粉、酱油、鸡精、盐、小葱、料酒、面粉
咖喱猪排面的特色：咖喱香味，荤素合理，老少皆宜。咖喱猪排面的做法：1、猪里脊切成1公分厚的片，用菜刀背砸松，加入酱油、咖喱粉、鸡精、料酒，腌十分钟。
2、油菜心用开水烫一下，小葱切成葱花。腌好的肉排蘸干面粉，下油锅炸至成金黄色，同时驻乌冬面。
3、取一大碗，碗中放酱油、鸡精、盐，用开水冲开，放上煮好的乌冬面，将炸好的猪排改刀切成条摆在乌东面上，加入油菜心和少许葱花即可。