如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。可乐酒可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,可乐酒应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道可乐酒的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道可乐酒怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
原料配方 可乐果(或可乐香精)30克 白砂糖40克 脱臭酒精50克 柠檬汁500克 红葡萄酒500克 咖啡20克
制作方法 1.将可乐果、咖啡放入石磨内,用小石臼将其捣碎或碾成粉状,待用。
2.取干净容器,将脱臭酒精放入,然后将捣碎的可乐果等混合物料放入,密封浸泡2~3天后,进行过滤,去渣取液,待用。
3.取干净容器,将糖放入,加少量沸水,使其充分溶化,然后加入红葡萄酒,搅拌至混合均匀,再将可乐果混合浸出液放入,搅拌均匀,最后将柠檬汁放入,搅拌均匀。
4.将容器盖盖紧,放在阴凉处储存15天,然后启封进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。