虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的枳壳蒸肉如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做枳壳蒸肉还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个枳壳蒸肉如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做枳壳蒸肉的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做枳壳蒸肉,好吃实惠!
·配 料:
枳壳15 克,瘦猪肉100 克,党参20 克,黄蔑20 克,细盐1 克,姜片5
克,葱段1 根,料酒2 克。
·特 色:特点:香郁可口。
功效:补中益气。
·操 作:
1.将枳壳、党参、黄芪洗净,烘干研末待用。
2.将瘦猪肉洗净,切成薄片,与药末拌匀,加鲜汤约100 克,放入姜片、葱段,用湿棉纸封住碗口,入笼屉内,旺火蒸熟,取出后加味精、细盐调味即成。