空心菜粥的做法其实及其简单！以下向大家介绍的空心菜粥的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点空心菜粥,营养又易消化;本人不太喜欢空心菜粥的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃空心菜粥呢？后来才明白原来是因为做空心菜粥的时候方法没有掌握好！空心菜粥有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的空心菜粥！空心菜粥的最好做法是能做到不油不腻，这样的空心菜粥吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

空心菜粥的做法

空心菜含游离氨基酸及蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、磷等。中医认为，空心菜味甘，性寒而滑，有清热、解毒、凉血、利尿等功效。
此粥由空心菜和粳米煮制而成，具有清热、凉血、利尿、助产的作用。产妇临盆食之，可滑胎易产。
原料：
空心菜200克，粳米100克，精盐少许，清水适量。
制作：
1、将空心菜择洗干净，切细；粳米淘洗干净。
2、锅置火上，放适量清水、粳米，煮至粥将成时，加入空心菜、精盐，再续煮至粥成。
特点：
粥稠，味清淡，爽滑。