虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的口蘑火腿如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做口蘑火腿还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个口蘑火腿如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做口蘑火腿的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做口蘑火腿，好吃实惠！

口蘑火腿的做法

≮美食原料≯
口蘑250克，熟火腿30克，精盐5克，熟猪油30克，葱段5克，味精1克，水淀粉10克，鲜汤200克。
≮美食做法≯
口蘑洗净，切成两半。火腿切成细末。炒锅上火，妥入熟猪油烧至五成熟，加入葱段，煸炒出香味，加入口蘑、鲜汤，放入精盐，用
中火烧沸约3分钟，放入味精，拌和均匀，用水淀粉勾芡，装入盘内，放入火腿末即成。
≮烹饪关键≯
口蘑肉质较厚，烧时要用中火烧至入味。
≮美食特色≯
色彩调和，味道鲜美。