下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了口蘑鸭片汤可是又不知道口蘑鸭片汤怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们口蘑鸭片汤怎么做！看似简单的口蘑鸭片汤却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃口蘑鸭片汤做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看口蘑鸭片汤怎么做好吃，终于下定决心，选择这道口蘑鸭片汤的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

口蘑鸭片汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 工艺：蒸口蘑鸭片汤的制作材料：主料：鸭肉500克
辅料：口蘑100克
调料：盐6克,味精2克,黄酒15克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克
口蘑鸭片汤的特色：口蘑鲜嫩，鸭肉酥烂。口蘑鸭片汤的做法： 1. 鸭肉洗净，切成薄片；
2. 口蘑择洗干净，一切两半，与鸭片分别放入沸水锅内焯一下，洗净；
3. 然后一起放入大汤碗内，加入精盐、味精、绍酒、胡椒粉备用；
4. 炒锅放在火上，倒入鲜汤，加入葱段、姜片略煮片刻；
5. 拣去葱段、姜片，把汤倒在碗中，碗口用玻璃纸封住，上笼蒸90分钟即成。
口蘑鸭片汤的制作要诀：本品需玻璃1张15厘米见方。