如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。苦瓜炒牛肉可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，苦瓜炒牛肉应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道苦瓜炒牛肉的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道苦瓜炒牛肉怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

苦瓜炒牛肉的做法

苦瓜炒牛肉
　　做法：　
　　１．牛肉切薄片，用酱油，料酒，盐，一点生粉，水腌制15分钟
　　２．苦瓜去瓤，切小段，入沸水中煮两分钟，捞出过凉
　　3.　热锅凉油，下牛肉翻炒断生，倒入苦瓜，翻炒些许后，加盐，鸡精，香油调味，出锅