咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐苦瓜青椒的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!苦瓜青椒是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃苦瓜青椒比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的苦瓜青椒味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。苦瓜青椒的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多苦瓜青椒的做法,就来爱帮生活搜索一下!
·配 料:
苦瓜、青椒。
料酒、精盐、味精。
·操 作:
1、将苦瓜洗净,一剖两半,去瓤去籽,斜切成厚片,放入沸水锅中煮一下,捞出用水洗去苦味。青椒去蒂,去籽,洗净切片。
2、锅内放花生油烧热,放入苦瓜,青椒煸炒,烹入料酒,放入精盐炒匀,用味精调味即可起锅装盘。