爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。苦瓜文蛤汤的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的苦瓜文蛤汤，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个苦瓜文蛤汤的料就备齐了，先发个苦瓜文蛤汤菜谱设计上来吧,今天用心做的苦瓜文蛤汤饭菜格外的香！

苦瓜文蛤汤的做法

菜系及功效：私家菜 利尿食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 明目食谱 工艺：煮苦瓜文蛤汤的制作材料：主料：苦瓜100克
辅料：蛤蜊50克
调料：香油5克,盐3克,大葱5克,姜3克
苦瓜文蛤汤的做法：
1. 将苦瓜去瓤洗净切片；
2. 蛤蜊去壳取肉下入开水锅内焯熟，捞出控水；
3. 葱切段，姜去皮切块；
4. 锅内添水，放入苦瓜片、蛤肉、精盐、葱段、姜块烧开，撒入胡椒粉，淋入香油即可。
食物相克蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。