一直想吃苦瓜粥，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看苦瓜粥怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个苦瓜粥怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的苦瓜粥怎么做的说法不太一样，心想就选它了，苦瓜粥怎么做应该都好吃吧！苦瓜粥是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于苦瓜粥怎么做的介绍在这就不一一介绍了！苦瓜粥趁热赶紧吃了！

苦瓜粥的做法

菜系及功效：精品主食 清热去火食谱 工艺：煮苦瓜粥的制作材料：主料：粳米100克,苦瓜50克
调料：盐1克
苦瓜粥的做法：
1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.　苦瓜冲洗干净，除去瓜瓤，用冷水浸泡后捞出，切成丁；
3.　锅内加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
4.　加入苦瓜丁，然后改用小火熬煮；
5.　粥成后用盐调味，即可盛起食用。
食物相克粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”