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男士会做菜?一点都不稀奇!谁说就要女子下的厅堂入得厨房的?昆布海澡瘦肉汤的做法有几种都不知道?白活了!男的也一样!会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负!美女能做出私房菜,男士也能应该有自己的型男美食!昆布海澡瘦肉汤的做法非常的家常,这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食!做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个昆布海澡瘦肉汤的做法就是今天的推荐菜!其实昆布海澡瘦肉汤的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊!

昆布海澡瘦肉汤的做法

·配  料:
瘦猪肉500克,昆布30克,海藻30克,生地黄60克,红枣5个。
·特  色:本汤以养阴滋润、化痰结、清痰热为主。汤中昆布、海藻性味均属咸寒,功效相似,功能软坚散红、消化热痰,均含有碘化物,能促进病理产物和炎性渗出的吸收,对甲状腺机能亢进、基础代谢率增高有暂时的抑制作用,并有降低胆固醇及降血压作用;《名医别录》说昆布能“主治十二种水肿,瘿瘤聚结气。”《神农本草经》认为海藻“主瘿瘤气、颈下核、破散结气、痈肿”,《名医别录》说它能“治气痰结满。”生地黄性味甘苦寒,功能滋阴养血、凉血泄热,含有地黄素、甘露醇、葡萄糖、维生素A类物质及矿物质,《神农本草经》说它能“填骨髓,长肌肉,作汤除寒积聚。”瘦猪肉甘润,健脾养血。红枣健脾益气,并可缓和昆布、海藻、生地黄的寒性。合而为汤,清化痰结、养阴退热,既可作单纯性甲状腺肿、慢性颈淋巴腺炎、高血压等的辅助治疗汤品,也可作一般家庭饮用的清凉饮品。
·操  作:
(1)昆布、海藻水浸后洗净,生地黄、红枣(去核)洗净;瘦猪肉洗净,切块。
(2)把全部材料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。

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