虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的辣白菜汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做辣白菜汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个辣白菜汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做辣白菜汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做辣白菜汤，好吃实惠！

辣白菜汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：煮辣白菜汤的制作材料：主料：辣白菜500克
辅料：金枪鱼120克,洋葱（黄皮）100克,豆腐(南)100克,辣椒(红、尖)25克,西葫芦50克,香菇（鲜）20克,茼蒿10克
调料：大葱15克,盐3克,辣椒酱45克,料酒15克,酱油15克,大蒜（灼ぃ5克,胡椒粉2克
辣白菜汤的做法： 1. 白菜切成5厘米长，用筛子筛出金枪鱼的油；
2. 洋葱切成做菜时的形状，葱切成4厘米长炖苯非谐稍沧矗骱谐赏湓伦矗. 蘑菇切成4~5等分，豆腐切成扁状；
4. 辣椒酱、料酒、酱油、捣好的蒜、食盐、胡椒粉混在一起，做成调料；
5. 在炊具里放入所有主料, 加上调好的料和汤；
6. 煮熟之后，味恰到好处时，熄火即可。