下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了辣酱面可是又不知道辣酱面怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们辣酱面怎么做！看似简单的辣酱面却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃辣酱面做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看辣酱面怎么做好吃，终于下定决心，选择这道辣酱面的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

辣酱面的做法

原料：
面条250克,猪肉丁150克,黄酱40克辣椒面、葱末、黄酒、麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量。
做法：
1、炒锅烧热,油八成热时,放葱末、辣椒面,炸出香昧, 再放入猪肉丁煸炒片刻,加黄酱、黄酒煸炒,炒至猪肉熟,待肉与酱分离时,加白糖、清汤少许,再续炒片刻, 加味精,淋上麻油即成辣酱。[美食杰]
2、用开水锅下面条,面条熟后盛入大汤碗内，加辣酱即可。