辣椒炒肚片的做法其实及其简单！以下向大家介绍的辣椒炒肚片的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点辣椒炒肚片,营养又易消化;本人不太喜欢辣椒炒肚片的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃辣椒炒肚片呢？后来才明白原来是因为做辣椒炒肚片的时候方法没有掌握好！辣椒炒肚片有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的辣椒炒肚片！辣椒炒肚片的最好做法是能做到不油不腻，这样的辣椒炒肚片吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

辣椒炒肚片的做法

菜系及功效：家常菜谱 辣椒炒肚片的制作材料：主料：白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。
辣椒炒肚片的做法：① 将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水汆一下，捞出切成小段。
② 炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。