最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢烙糕子！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃烙糕子但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的烙糕子,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 烙糕子。别小看了烙糕子真的说起它的做法你肯定没有知道的多！烙糕子这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

烙糕子的做法

·图　　片:
·配　　料:
玉米面、韭菜、糖、碱、油。
·特　　色:“烙糕子”是北方传统农家主食的一种精致小吃。外焦里嫩，馅是用韭菜与鸡蛋合成的。呈金黄色、味浓。含有比较丰富的维生素和胡萝卜素。经常食用，有预防高血脂症、动脉硬化、冠心病等功能。
·操　　作:
烙糕锅烧热后，放置少许食油，然后将发酵的玉米面中放水、糖和碱进行搅拌，搅好后取一勺放置锅中，一分钟后，将韭菜与鸡蛋合制而成的馅放置烙糕子上面，待 片刻即可食用。