辣烧豆腐条的做法其实及其简单！以下向大家介绍的辣烧豆腐条的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点辣烧豆腐条,营养又易消化;本人不太喜欢辣烧豆腐条的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃辣烧豆腐条呢？后来才明白原来是因为做辣烧豆腐条的时候方法没有掌握好！辣烧豆腐条有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的辣烧豆腐条！辣烧豆腐条的最好做法是能做到不油不腻，这样的辣烧豆腐条吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

辣烧豆腐条的做法

菜系及功效：私家菜 更年期食谱 骨质疏松食谱 工艺：锅烧辣烧豆腐条的制作材料：主料：豆腐(北)300克
调料：色拉油40克,大葱5克,料酒5克,酱油5克,白砂糖5克,辣椒油5克,淀粉(豌豆)3克,姜5克,盐2克,味精1克
辣烧豆腐条的特色：汤笨煽冢阄杜ê瘛h2>辣烧豆腐条的做法：
1.豆腐切成适当的条，用开水焯一下，捞出控水后，用热油炸成浅黄色；葱、姜均切丝；淀粉加水适量调匀成水淀粉约5克，备用。
2.色拉油烧热，加入葱丝、姜丝炝锅，烹入料酒、酱油，再加入白糖、精盐、辣椒油、豆腐条翻炒，收成汁时加入味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。
辣烧豆腐条的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。