如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。辣味春笋可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，辣味春笋应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道辣味春笋的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道辣味春笋怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

辣味春笋的做法

菜系及功效：家常菜谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 工艺：炝辣味春笋的制作材料：主料：春笋300克
调料：香油5克,盐3克,味精2克,白砂糖3克,料酒5克,辣椒酱10克,辣椒(红、尖、干)5克,大葱5克,姜2克
辣味春笋的做法：
1. 将春笋切成薄片备用；
2. 辣椒切细丝；
3. 葱切花，姜去皮切细线；
4. 坐锅点火倒入香油，油热后放入辣椒丝、葱花、姜丝、笋片煸炒数下，再加入辣椒酱、精盐、料酒、白糖、味精和少许清水，烧开后用微火焖到汁浓，浇到春笋上即成。