咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐辣汁泥肠的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!辣汁泥肠是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃辣汁泥肠比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的辣汁泥肠味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。辣汁泥肠的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多辣汁泥肠的做法，就来爱帮生活搜索一下！

辣汁泥肠的做法

主料：泥肠或热狗肠
辅料：洋葱、胡萝卜、干辣椒
调料：辣酱油、白糖、鸡精、食用油
做法：
1、将泥肠洗净切成片，洋葱、胡萝卜去皮洗净切成丝，干辣椒泡透切成丝；
2、坐锅点火放入油，油温7—8成热时放入泥肠，待泥汤遇热涨大时捞出待用；
3、锅内留余油，油热放入干辣椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝煸炒，炒出香味时倒入辣酱油、白糖、鸡精、炸好的泥肠炒匀即可出锅。
特点：味鲜微辣，爽而不腻。
天天提示：炸泥肠时要注意火候，时间长了泥肠就会变干、硬。