最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如腊猪腰，很多人都喜欢吃腊猪腰，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问腊猪腰怎么做,腊猪腰如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道腊猪腰，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的腊猪腰，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做腊猪腰，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

腊猪腰的做法

菜系及功效：卤酱菜 补气食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺：腊腊猪腰的制作材料：主料：猪腰子1500克
调料：酱油200克,白酒10克,白砂糖4克,盐15克,五香粉5克
腊猪腰的做法： 1.将猪腰附着白色的油膏撕去，洗净后放入开水中片刻，取出去水用盆盛载，撒入盐1汤匙，拌匀腌约15分钟。
2.将老抽砂糖，五香粉及酒全部放入足够容纳10条猪腰的盛器中，搅拌调和，留用。
3.把腌透的猪腰逐条取出，沥去过多的水，然后放入味料盛器中，并将其遍沾味料，经过一夜的浸腌，另用细绳穿起，挂到竹竿上晾晒，约经三四日干透即成。