最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如凉拌海蜇，很多人都喜欢吃凉拌海蜇，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问凉拌海蜇怎么做,凉拌海蜇如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道凉拌海蜇，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的凉拌海蜇，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做凉拌海蜇，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

凉拌海蜇的做法

·配　　料:
海蜇皮，酱油、醋、白糖、麻油和少许味精
·特　　色：佐餐酒肴，清凉可口。
·操　　作:
取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。