如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。凉拌海螺片可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，凉拌海螺片应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道凉拌海螺片的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道凉拌海螺片怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

凉拌海螺片的做法

菜系及功效：私家菜 肝调养食谱 明目食谱 糖尿病食谱 腊┛拱/a>食谱 工艺：拌凉拌海螺片的制作材料：主料：海螺400克
辅料：香菜100克
调料：姜4克,醋6克,盐3克,香油3克
凉拌海螺片的特色：鲜嫩，洁白，味浓。凉拌海螺片的做法： 1.将海螺刷洗干净，放入开水锅中煮熟，取出螺肉，用原汤洗净，捞出切成片。
2.香菜洗净切成末。
3.将海螺片、香菜末放入碗内，加入盐、醋、香油和姜末，拌匀即成。食物相克 海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。