最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如凉拌海蛰皮，很多人都喜欢吃凉拌海蛰皮，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问凉拌海蛰皮怎么做,凉拌海蛰皮如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道凉拌海蛰皮，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的凉拌海蛰皮，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做凉拌海蛰皮，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

凉拌海蛰皮的做法

菜系及功效：家常菜谱 凉拌海蛰皮的制作材料：主料：海蜇皮
凉拌海蛰皮的做法：海蜇皮是不是好吃
前期处理非常重要：
用大量食盐去揉搓海蜇皮，这样能够很快地就将海蜇皮里面的粗盐和怪味给搓掉，然后用清水清洗，然后再搓，反复2次，生吃海蜇皮，没有明显的涩味也闻不到原本的那种腥味，才算处理好。
调味就很容易了：
和香葱、嫩姜、蒜末、白糖、大量香醋、少许盐还有香油凉拌
然后腌5分钟就好了