爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。凉拌黄瓜的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的凉拌黄瓜，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个凉拌黄瓜的料就备齐了，先发个凉拌黄瓜菜谱设计上来吧,今天用心做的凉拌黄瓜饭菜格外的香！

凉拌黄瓜的做法

菜系及功效：清爽凉菜 凉拌黄瓜的制作材料：主料：黄瓜3根 （切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米）
辅料：辣椒少许，大蒜1瓣，色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油少许。
凉拌黄瓜的做法：将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好），因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。