一直想吃凉拌卷心菜，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看凉拌卷心菜怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个凉拌卷心菜怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的凉拌卷心菜怎么做的说法不太一样，心想就选它了，凉拌卷心菜怎么做应该都好吃吧！凉拌卷心菜是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于凉拌卷心菜怎么做的介绍在这就不一一介绍了！凉拌卷心菜趁热赶紧吃了！

凉拌卷心菜的做法

菜系及功效：微波菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱 工艺：拌凉拌卷心菜的制作材料：主料：圆白菜400克
辅料：辣椒(红、尖)15克,
调料：盐10克,白砂糖40克,醋40克,香油5克
凉拌卷心菜的做法： 1. 卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片下；
2. 红辣椒洗切丝备用；
3. 将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，以冰水浸泡；
4. 卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去水分切成约2厘米长，直立排盘，红辣椒丝铺撒菜上；
5. 盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热，取出调匀后淋在卷以菜卷上即可。
凉拌卷心菜的制作要诀：本品需冰水或冷开水6杯。