咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐凉拌苦瓜的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!凉拌苦瓜是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃凉拌苦瓜比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的凉拌苦瓜味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。凉拌苦瓜的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多凉拌苦瓜的做法，就来爱帮生活搜索一下！

凉拌苦瓜的做法

原料：
苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克．精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。
做法：
1、将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。[美食杰]
2、将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。