一直想吃凉拌木耳菜，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看凉拌木耳菜怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个凉拌木耳菜怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的凉拌木耳菜怎么做的说法不太一样，心想就选它了，凉拌木耳菜怎么做应该都好吃吧！凉拌木耳菜是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于凉拌木耳菜怎么做的介绍在这就不一一介绍了！凉拌木耳菜趁热赶紧吃了！

凉拌木耳菜的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 老人食谱 延缓衰老食谱 高血压食谱 工艺：拌凉拌木耳菜的制作材料：主料：木耳菜400克,银耳(干)15克
调料：盐2克,醋8克,香油2克
凉拌木耳菜的做法： 1.　将木耳菜择洗干净，放入煮开的水中焯烫；
2.　直到菜色变得绿而鲜亮，立即盛出，过凉，切长段；
3.　银耳泡发后洗净，撕成小朵；
4.　将木耳菜段盛入盘中，加入银耳，拌上盐、醋、香油即可。
凉拌木耳菜的制作要诀：木耳适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易出黏液，并且不宜放酱油。健康提示 1. 木耳菜富含钙、铁等元素，且草酸含量极低，是补钙的优选菜。
2. 且含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，热量低、脂肪少;
3. 经常食用有降血压、益肝、且热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。