虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的凉拌五花肉如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做凉拌五花肉还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个凉拌五花肉如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做凉拌五花肉的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做凉拌五花肉，好吃实惠！

凉拌五花肉的做法

·配　　料:
材料：五花猪肉、啤酒、大葱、柿子椒、生菜、胡罗卜
沙司料：苹果汁、生抽、盐、蒜泥、芥末、白糖、醋
·操　　作:
1、五花肉切薄片
2、水加啤酒烧开，焯一下五花肉，捞出
3、葱白切细丝，泡进凉水里，去除辣味，泡好后捞出
4、柿子椒、生菜、胡罗卜切成适当的丝
5、沙司料放到一起调成沙司酱，浇到猪肉和蔬菜上面拌匀即可