爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。凉拌圆白菜的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的凉拌圆白菜,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个凉拌圆白菜的料就备齐了,先发个凉拌圆白菜菜谱设计上来吧,今天用心做的凉拌圆白菜饭菜格外的香!
菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺:拌凉拌圆白菜的制作材料:主料:圆白菜300克
调料:白砂糖10克,醋15克,味精2克,盐33克,花椒3克,辣椒油5克
凉拌圆白菜的做法:
1. 将圆白菜去掉老叶,把淡黄色嫩叶洗净,放在沸水中略烫,刚熟带脆即捞出,晾凉后切成斜方块;
2. 将油锅烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒弃掉,花椒油待用;
3. 将白糖、醋、精盐、味精、花椒油、辣椒油同圆白菜拌匀,装盘即成。