一直想吃凉瓜田鸡，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看凉瓜田鸡怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个凉瓜田鸡怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的凉瓜田鸡怎么做的说法不太一样，心想就选它了，凉瓜田鸡怎么做应该都好吃吧！凉瓜田鸡是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于凉瓜田鸡怎么做的介绍在这就不一一介绍了！凉瓜田鸡趁热赶紧吃了！

凉瓜田鸡的做法

原料：
凉瓜700克，大只田鸡500克。
调料：
豆豉、蒜头、姜各适量，清水半碗。
做法：
1、凉瓜切成骨排件，放入器皿中用高火爆透拿出。
2、田鸡剖开斩块，加味捞过。
3、起油锅，爆香捣烂的蒜头、豆豉，再下田鸡、凉瓜同爆，加入半碗清水，调适味，改用瓦煲盛起，低火数分钟至熟即可。