咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐连锅汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!连锅汤是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃连锅汤比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的连锅汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。连锅汤的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多连锅汤的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:煮连锅汤的制作材料:主料:猪腿肉200克
辅料:白萝卜100克
调料:酱油10克,料酒10克,味精2克,花椒5克,辣椒油10克,豆瓣酱20克,胡椒粉2克,花椒粉2克,大葱5克,姜3克
连锅汤的做法: 1. 猪肉下入开水锅内煮熟透,捞出切成大薄片;
2. 萝卜洗净切片;
3. 姜拍松,葱切段,姜切块备用;
4. 酱油、辣椒油、花椒粉、豆瓣酱调匀成味汁;
5. 将萝卜片下入锅内,加水、花椒、葱段大火煮烂,放入肉片略煮,加入料酒、味精、胡椒粉、盐调匀,食时蘸味汁即可。食物相克白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。