如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。莲栗糯米糕可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，莲栗糯米糕应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道莲栗糯米糕的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道莲栗糯米糕怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

莲栗糯米糕的做法

菜系及功效：精品主食 脾调养食谱 肾调养食谱 补阳食谱 骨质增生食谱 工艺：蒸莲栗糯米糕的制作材料：主料：糯米粉500克
辅料：莲子60克,栗子（鲜）60克,核桃60克,糖桂花15克,
调料：白砂糖50克
莲栗糯米糕的做法：
1. 将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮，压烂成泥为糕粉；
2. 糯米粉加沸水调和均匀；
3. 将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀；
4. 撒入桂花米，放入碗内，上笼蒸1～2小时至熟透，取出。
食物相克核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。